CÔTE RÔTIE - DOMAINE JAMET 2013

APPELATION CÔTE-RÔTIE PROTEGEE
75CL 13% VOL

Avec ce Côte-Rôtie 2013 du Domaine Jamet, on s’assoit et on prend son temps. La robe dense évoque déjà un cru imposant de structure et de richesse.

Au premier nez, l’aromatique frappe de par son intensité non dénuée d’une finesse assez exceptionnelle. Cette harmonie entre le fruit noir bien mûr et les épices fraîches est rare, le Domaine Jamet l’a fait ! Une pointe d’olive noire rappelle la patte si singulière du vigneron. En bouche, équilibre, richesse et élégance sont les mots d’ordre.

Tout est là, à sa place, sans exubérance. La verticalité est exceptionnelle laissant place à une belle allonge fraîche. Longueur infinie pour un gros potentiel de garde !